Yogures caseros de coco y agradecimiento a Central Lechera Asturiana.

Hoooola, si te levantas por la mañana , estás haciendo tu cafelito, que no falte claro, y pegan al porterillo y te dicen que vienen a dejarte un lote de CENTRAL LECHERA ASTURIANA, el día comienza en positivo, porque no fue un detallito, no fue un detallazo y porque todo lo que me enviaron es de la mejor calidad, una calidad que todos conocemos de toda la vida.
En fin que con la ilusión que me hizo me puse a pensar que recetas iba yo a hacer con tantas cosas y lo primero que se me ocurrió fue hacer unos yogures caseros.




Los hice con la leche enriquecida con fibra y un poquito de nata para montar.

Aquí mi nevera llena muchas gracias,jajaja

Vamos con los ingredientes, usamos de referencia el vaso de yogur:
6 cucharadas de azúcar de las de café
1 yogur de coco, yo los uso de los de tarro de cristal.
4 vasos del yogur de leche CENTRAL LECHERA ASTURIANA CON FIBRA
1 vaso de NATA PARA MONTAR CENTRAL LECHERA ASTURIANA

Bueno con respecto a la yogurtera, sin comentarios, es de mi abuela, o sea que puede tener algo así como 40 años, pero su finalidad es hacer yogures y los hace y muy bien.Batimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y los repartimos en los vasitos de yogur.

Este es el aspecto después de una noche enchufada la yogurtera. A mi personalmente me encantan , los podéis hacer mas ligeros cambiando la nata por otro vaso de leche, pero la nata le aporta la cremosidad del yogur tipo griego. Ahora tengo que experimentar, con otras ideas que ya os iré contando.

Así quedaron en cuanto pasaron unas horas por la nevera. No son comparables a los que compramos en paquetes industriales. Cuando estamos un poco regular con el estómago yo siempre los hago y os aseguro que uno se mejora, me da a mi que los fermentos cuando son naturales sin  aditivos ni conservantes ni colorantes ni nada de producto químico hacen bueno  a nuestro cuerpo.
Bueno me voy a ir despidiendo, tengo muchas recetas que quiero publicar, pero no tengo suficientes horas en el día. Perdonad pero la semana que viene no publicaré, estaré de viaje como os conté. Pero volveré renovada, lo prometo.

Os dejo con una frase,¿vale?
LAS BELLAS PALABRAS CARECEN DE SIGNIFICADO CUANDO SE ESTÁ DELANTE DEL SUFRIMIENTO.  Paulo Coelho.
Aaaaadios, y muchas gracias a todos de verdad, de verdad , de verdad, bsos.