Feliz y dulce San Valentín. Profiteroles.

Feliz San Valentín, ya se todo eso de que el amor se demuestra todos los días, que es algo que hay que cuidar, pero no está mal que un día nos lo recuerden, parece que con la vida que llevamos lo tenemos un poquito olvidado, estamos tan preocupados en tantas cosas, cuando es increíble que la que realmente nos hace felices. que es el amor, no la cuidemos como se merece. No lo digo yo, lo dicen estudios científicos, el amor, la familia y los amigos son las tres cosas que nos hacen más felicesy todas ellas tienen como base el amor a los demás, ¿Por qué no dedicarle un día?
Mi regalo, como no, va en forma de dulce. Unos profiteroles rellenos de nata con aroma a vainilla. Aquí os dejo el enlace a la receta de la pasta choux, y un poquito de información sobre esta pasta tan versátil.

Aquí tenéis mi corazón dulce. Una vez fríos, los he abierto y rellenado de nata vegetal que he aromatizado con esencia de vainilla y he decorado con un poquito de chocolate derretido.

La nata ya trae el azúcar, yo la compro en tiendas especializadas en productos de repostería.

Para finalizar esta entrada tan dulce y romántica quiero dejaros esta canción tan romántica para que la disfrutéis con la persona que cuando le dices te quiero te responde y yo me siento amado por ti. Chao.