Milhojas de crema

Hoy os voy a enseñar unas milhojas de crema que hice este fin de semana para merendar. En casa gustan mucho los dulces de hojaldre. Ya publiqué en otra ocasión las milhojas de merengue.El resultado ha sido muy satisfactorio, lo que traducimos en que casi antes de salir del horno ya había público esperando para comérselas. Yo usé dos planchas de hojaldre congelado y realicé dos milhojas grandes. Vamos con los ingredientes.

Crema pastelera.

Dos planchas de hojaldre congelado

Azúcar glass

Un poquito de canela

En esta ocasión realicé la crema pastelera con un sobre de preparado para flan de royal, pero arriba os dejo el enlace de la crema pastelera casera. Lo primero que hice fue extender un poquito las planchas de hojaldre. Luego lo pinché para que no subiera mucho. Bueno pinché uno sí y otro no, para ver cuál me gustaba más. Los horneé a 200 grados unos 15 minutos . Mientras hice la crema pastelera como indica el sobre pero con la mitad de leche y 6 cucharadas de azúcar. Así queda bien de textura y de dulce. Rellené las planchas las tapé y las cubrí con abundante azúcar glass. Espolvoreé un poquito de canela y listo para degustar. Que aproveche.

Aquí os dejo la otra milhojas que sí pinché antes de hornear, vosotros decidís cual os gusta más. A mi la más infladita. Chao.