- 750 gr. de pechuga de pollo cortada a taquitos
- Para el aliño: 1 cucharada de comino, 1 cucharada de azafrán o colorante alimentario, 1 diente de ajo machacado, 1 hoja de laurel que romperemos con las manos, media cucharada de tomillo, media de cayena molida, un chorro de aceite, sal.
- Brochetas de verdura Placeres Naturales para acompañar
- vinagreta de yogur,un chorro de aceite, un poquito de vinagre de manzana, sal y pimienta.Removemos hasta emulsionar y añadimos dos cucharadas de yogur natural y volvemos a mezclar.
Para realizar esta receta tan sólo tenemos que mezclar todos los ingredientes del aliño y verterlo sobre el pollo. Dejamos macerar durante unas cuantas horas o toda la noche si queremos que el sabor sea más intenso. Los pinchamos en pinchos de madera,ponemos una plancha con un poquito de aceite y los cocinamos hasta que estén dorados. La receta de este aliño tan rico la he sacado del blog La cocina de Camilni, que todos conocéis y si no corred a hacedlo que no sabéis lo que os perdéis.Ponemos la vinagreta de yogur en una salsera.
Yo los acompañé de unas brochetas de verdura que me envió la empresa Placeres Naturales, una empresa madrileña que se dedica a la fabricación y distribución de fruta y verdura de IV gama, lo cual quiere decir que ya viene lavada, pelada, cortada y lista para el consumo.
Me encantan las brochetas y a ti te han quedado estupendas, ligeras y rápidas, además acompañadas con esas maravillas que te ha enviado, seguro que la comida ha sido un auténtico placer!!
ResponderEliminarun besazooooo
Una receta, sana, fácil y buenisima. tiene que estar muy ricas- bss
ResponderEliminarQue buena tus brochetitas...tienen una pinta riquísima. Besos
ResponderEliminarhttp://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/
¡Tienen un aspecto fantástico, ricas ricas! Besitos.
ResponderEliminarAy, esas brochetitas!!!! deliciosas Alicia! Me voy a mirar lo del capitán Timmy :) Buen fin de semana, biquiñosss
ResponderEliminarq rica y q pinta tienen
ResponderEliminarque pedazo brochetas tienen que estar deliciosas
ResponderEliminarMe quedo con las de verdura!
ResponderEliminarUn saludo CaprichosDjorge
Hola Alicia! Me encantan las brochetas y como bien dices una comida fácil, saludables y con esos colores y sabores...umh!
ResponderEliminarSalu2 preciosa.
Cocinandovoyrecetandovengo.
Muy rica receta preciosa, además sana y que luce muchísimo!!
ResponderEliminarBesitos y que tengas un excelente fin de semana!!
Que ricuraaa seguro era una delicia las broxetas de pollo se ven divinas como las de verduras y fruta el nombre les va que ni pintado sin duda tienen que ser un placer natural.
EliminarBicos mil y feliz finde wapa.
Ali,que brochetas más ricas y las de verdura,fruta que pintaza también.
ResponderEliminarY animate hacer pan ya veras que rico sale y no es para nada dificil.
Un besin y buenas noches
Una receta bien rica y como tu dices sana y sencilla y las de verdura muy coloristas.
ResponderEliminarUn bico y buen finde
Unas brochetas muy ricas y sanas.Besos.
ResponderEliminarQUE RECUERDOS PORQUE HACE QUE NO HAGO BROCHETAS, Y ENCIMA CON VERDURITAS PARA HACERLAS MAS SANAS, MUY RICAS. UN BESITO.
ResponderEliminarQué gran ayuda en la cocina estas brochetas de frutas o verduras que ya vienen limpias, a punto para cocinar y consumir. Tus brochetas de pollo se ven muy ricas, un buen combinado de brochetas.
ResponderEliminarBesos.
Pues unas brochetas de lo mas deliciosas, esas de verdura me ha encantado hasta su color. Mil besicos
ResponderEliminarMe encantan esas brochetitas!! Besos, Lizy
ResponderEliminarNi tanto que placeres naturales. Quien pillara una de esas brochetitas.
ResponderEliminarBesos.
O.O me encantan! qué pasada, sólo de verduras y de frutas también. Muy ricas. Besitosss
ResponderEliminarGema
Una comida de lujo, sencilla pero exquisita. bs.
ResponderEliminarqué buena comida natural y creativa.
ResponderEliminar¡Ahh! tengo un premio para ti en mi blogg, puedes pasarte a buscarlo cuando quieras!!
Un besete y feliz semana!!