Receta de postre fácil para los enamorados. Vasitos de queso y fresa.

Esta receta de postre es genial para un día como el de San Valentín, es un postre fácil, es un postre rico, es un postre sano y es un postre resultón. Yo creo que no se puede pedir más, en un ratito lo tenemos listo y a disfrutar. Necesitamos los siguientes ingredientes:

• Unas cuantas fresas, depende de para cuantos sea el postre.
• Queso fresco batido, yo lo compré en mercadona desnatado
• sirope de chocolate, Dr. Oetker
• Unos trozos de bizcocho o sobaos
• un poco de jarabe para calar el bizcocho o zumo de naranja

Lo primero que haremos será cortar círculos de bizcocho del tamaño de los vasitos que vayamos a usar y los calamos con zumo o jarabe lo que mas os guste, yo tenía un poco de jarabe en la nevera. Picamos las fresas y las mezclamos con el queso al que habremos añadido un poquito de azucar glass. Disponemos el bizcocho en la base, un chorro de sirope, el queso mezclado con las fresas y a continuación decoramos con media fresa, yo le puse un trocito de bizcocho a modo de bastoncillo y otro chorrito de sirope. Listo para degustar, lo metemos en la nevera y quedaremos como reinas.Espero tener tiempo para poder poneros más recetas de postres fáciles y diferentes.

Quiero aprovechar para agradecer a bodegas Castro Baroña las muestras de su excelente albariño que me hicieron llegar. Es un vino denominación de origen Rías Baixas, vendimiado en el mes de septiembre-octubre, previa selección de la totalidad de la uva. Encubado y fermentado a temperatura controlada. Embotellado a partir de los meses de marzo-abril.

Vino amarillo pajizo con destellos verdosos, limpio y brillante. Presenta una intensidad muy alta, destacando las frutas de hueso (melocotón y albaricoque) y las flores. Es muy franco y elegante. Tiene un muy buen paso de boca, delicado y goloso. Presenta una gran potencia, muy persistente y con gran cuerpo y estructura. Un vino más que recomendable para vuestra cena de los enamorados o simplemente para acompañar unos entrantes o un platito de pescado o marisco. Hasta la próxima, chao.