Canapés para los enamorados

Por fin tengo un ratito para poder enseñaros algunas ideítas para san Valentín, que sí, que ya sé, que el amor se demuestra todos los días, pero¿ hay alguien que le moleste que un día se tenga especial cuidado al cariño o a los detalles? Bueno a mi al menos no me molesta, me parece que con las prisas que vivimos no está mal pararse un día a tener un detalle especial con la persona que amas, no tienes que ir al centro comercial para que esa persona se sienta especial porque si a mi media naranja le voy con un bote de perfume, da por echo que a su mujer se la han cambiado, porque no lo conocería en absoluto. Cada uno conoce a la persona que comparte su vida y sabe como tener un detalle, animaos. Estos canapés os harán quedar de fábula y están deliciosos, de no parar. Los hice de cóctel de gambas y de queso con anchoas. Vamos con los ingredientes:

• Voulovanes pequeños, yo los compré en Lidl.
• un poquito de lechuga iceberg bien picadita
• unas gambitas peladas y picadas
• una rodaja de piña picadita muy pequeña
• salsa rosa rápida ( mayonesa, ketchup,zumo de naranja y unas gotas de tabasco), mezclar todo y listo.
• aceitunas para decorar, cortadas en rodajitas
• queso de untar
• 1 lata de buenas anchoas muy picaditas
• un poquito de mermelada de pimientos, en mi caso  Adelia Ibanez

Es muy sencillo, para los de cóctel mezclamos en un bol la salsa rosa, lechuga bien lavadita y picadita muy pequeña, las gambas, la piña, mezclamos bien y rellenamos, decoramos con unas rodajitas de aceituna y listo. Para los de queso y anchoas, batimos un poquito el queso, le añadimos las anchoas picaditas y rellenamos, coronamos con un poquito de mermelada de pimientos, todo una delicia. Estos los hice para navidad y vuelven a caer seguro para san Valentín. Y ¿ qué tal si los acompañamos de una buena sidra? Tengo que agradecer a Sidra natural Mayador, el detalle de enviarme algunas muestras de sus productos y creo que con estos canapés será todo un triunfo en la mesa.

Los productos de BODEGAS MAYADOR, han estado presentes en el mercado desde el año 1939 cuando elaboraba y comercializaba sidra natural bajo la marca "M. Busto".
Posteriormente, incorpora a su catálogo sidras espumosas y refrescantes así como vinagres de sidra bajo la marca MAYADOR, que debido a su calidad pronto se convierten en un producto de referencia no solo a nivel nacional sino en numerosos mercados.

Bueno espero seguir teniendo tiempo para poder poneros algunas ideas más para el menú más romántico del año, chaito cocinillas.