Queque especiado de naranja y canela.

Muy buenos días, este bizcochito húmedo es toda una delicia al paladar, con ese puntito de naranja y ese aroma a especias es simplemente delicioso. Nos encantó a todos en casa.Repetiré muchas veces esta receta, sin duda.
Para elaborarlo necesitamos:

• 3 huevos
• un yogur, yo usé natural
• 2 medidas del yogur de azúcar
• 3 medidas del yogur de harina
• 1 medida de aceite, yo mitad oliva mitad girasol
• 1 sobre de levadura
• 1 cucharada de canela
• 1 medida del yogur de zumo de naranja
• un poco de matalahuga, yo no tenía puse un chorrito de anís dulce.

Precalentamos el horno a 180 grados y batimos todos los ingredientes con la batidora. Engrasamos un molde que no sea muy alto y vertemos la mezcla. Introducimos al horno, en mi caso en 40 minutos estaba listo.

Una vez desmoldado, lo cubrimos con una mezcla de azúcar y canela y a disfrutar. Con esta receta participo en el concurso para celebrar el primer aniversario del blog cocinando con las chachas, que seguro que las conocéis, porque son un solete, pero si no es así pasad a verlas ya, que no veas como cocinan, y para muestra un botón, mirad que receta más rica y sencilla.

Espero os guste y lo pongáis en práctica, porque es una de esas recetas que son un éxito seguro.