Tarta de hojaldre para papá

Muy buenas, ante todo lo primero, felicidades a todos los papás y a todos los José y Josefa, que sólo en mi familia ya tenemos para llenar el día. No quería dejar pasar la oportunidad de mostraros esta riquísima tarta que mi marido va a recibir como regalo del día de los padres. Es una sorpresa así que no vayáis por ahí diciéndolo jajaja. Bueno mientras os digo lo que necesitamos por si os animáis a hacer una que todavía estáis a tiempo:

• una plancha de hojaldre, del Lidl
• un brick de nata para montar
• azúcar glass
• unas gotas de esencia de vainilla
• crema pastelera de chocolate blanco.Necesitamos para elaborarla: 100 gr. de leche condensada, 150 gr. de leche a temperatura ambiente, 2 yemas de huevo, 20 gr. de maicena, 1 sobre de azúcar avainillado, 25 gr. de mantequilla y media tableta de chocolate blanco.
• Letras y corazones de chocolate del Dr. Oetker.

Lo primero que haremos será montar la nata, que debe estar bien fría, cuando empiece a coger cuerpo le añadimos azúcar glass, al gusto y la esencia de vainilla. Cuando la tengamos montada reservamos en la nevera. 
Precalentamos el horno y cortamos la lámina en tres rectángulos iguales, los horneamos a 190 grados con algún peso encima para que el hojaldre no suba demasiado y dejamos enfriar.
Preparamos la crema pastelera, para ello mezclamos todos los ingredientes menos la mantequilla y el chocolate, ponemos a fuego medio y vamos removiendo sin dejar que hierva hasta que espese. Retiramos del fuego y le añadimos el chocolate y la mantequilla y batimos con las varillas manuales hasta que quede bien integrado. Cubrimos con film transparente que esté en contacto con la crema para que no haga esa capa gruesa y metemos a enfriar. 
Cuando todo esté frío montamos la tarta, ponemos el hojaldre de base, cubrimos con la crema pastelera, otra lámina de hojaldre, cubrimos con nata , ponemos la última capa de hojaldre y decoramos. Yo he espolvoreado con azúcar glas y he puesto un mensaje con letras de chocolate. Espero os guste.

Por cierto la crema pastelera la saqué de otro blog que no soy capaz de localizar en este momento pero que sepáis que es copiada.
Espero que disfrutéis mucho este día que para mi es digno de celebrar porque cuando eres papá o mamá nadie te da un libro de instrucciones de cómo hacerlo bien, lo que si te dan es la persona más importante y que te va a preocupar más para el resto de tus días. Así que con todo mi cariño: FELICIDADES OSCAR, eres el mejor papá que unos hijos pueden tener.