Yogures, receta casera

Aquí estoy otra vez. Es que tengo un montón de recetas guardadas que quiero mostraros e intento sacar tiempo para ir subiéndolas. No sé si a todo el mundo le pasa lo que a mi, pero yo adoro hacer las cosas en casa en vez de comprarlas. No hay nada comparado con la satisfacción de saber que lo has hecho tú con tus manitas, ya sea pan, un bizcocho, un cocido o una bufanda. Por eso cuando recibí el pack de TiendaCapra para realizar tus yogures y quesos me quedé extasiada. Hacer mis yogures ya los hacía pero hacer queso, madre mía, que ilusión.

Vamos a necesitar:

• 600 ml. de leche entera fresca, de la que está en la nevera.
• Tres cucharadas de leche en polvo
• Seis cucharadas de azúcar de coco
• Una pizca de fermento de yogur, de TiendaCapra

Es tan fácil como templar la leche, diluir la leche en polvo, el azúcar de coco y el fermento de yogur, meter en la yogurtera y después de toda la noche tendremos unos deliciosos yogures caseros con un aroma a coco y caramelo increíbles.Cremosos y suaves. Podéis usar cualquier tipo de azúcar. Además una vez los tenemos hechos podemos usar estos yogures para fermentar de nuevo otros yogures.

Aquí tenéis un primer plano para que podáis apreciar la consistencia y textura. En casa han encantado.
Quiero agradecer a TiendaCapra el lote de productos que me han hecho llegar para poder realizar yogures y quesos. Todo un mundo por descubrir. Podéis pasar por su facebook aquí o por su tienda aquí.
Espero os guste y como siempre mil gracias por visitar mi rinconcinto, chao.