Tarta salada de jamón y queso

Hoooola, que tal os va todo? Espero que fantásticamente bien, este fin de semana de tranquilidad que me he tomado me ha dado como resultado un montón de material que quiero compartir con vosotros, esta tarta siempre gusta mucho, cuando la llevas al campo, o a la playa o algún cumple , es muy suave y rica. Lo que vamos a necesitar es lo siguiente:

Una lámina de hojaldre congelado, mi asignatura pendiente es aprender a hacerlo yo misma.
Un brick de nata para cocinar
Un paquete de salchichas tipo frankfurt
200 gr. de jamón cocido.
150 gr. de queso parmesano rallado
un poquito de sal
un poquito de pimienta
Dos huevos

Vamos a ello, encendemos el horno para que se vaya calentando a 190 grados. Extendemos la masa de hojaldre y la colocamos con un papel de horno en un molde de tartas como este, peeero si no tenéis usad cualquier otro, tiene que tener un poquito de fondo para luego verter la mezcla.

Ahora lo que vamos a hacer es echar en el vaso de la batidora la nata, los dos huevos un poquito de sal y el queso rallado. Lo batimos bien y lo volcamos sobre la tarta.
En este momento distribuimos las salchichas cortaditas y el jamón cocido, que si no os gusta esto y os gusta bacon y pavo o salmón y atún, da muchas posibilidades y todas buenísimas. Yo también la probé con atún y gambas y estaba espectacular pero a mis niños así es como más les gusta. Le molemos una pizquita de pimienta por encima y al horno unos 40 minutos o hasta que esté cuajadita.

Esta es la tarta ya lista, es muy rica y suave y sirve como entrante y si la cortamos a cuadraditos es un canapé perfecto.

Espero que la probéis y que os guste, tengo pendiente por subir mis primeros cupcakes cubiertos de fondant  y algunas recetas de comida básica como yo le llamo. 
Para terminar esta entrada me gustaría dejaros una foto detallada del mantel, es una obra de arte que hizo mi madre hace como 50 años y que yo conservo con mucho carino.

Gracias a mi tía, como no, que me lo recordó y me dió la idea de que lo compartiera con todos vosotros. Espero que os guste, es todo hecho a mano. En fin hasta la próxima y que nadie os amarge ni un minuto de vuestros días chao,chao.