martes, 16 de agosto de 2011

Ensalada de aguacate y agradecimientos

Madre mía, que cantidad de cosas tengo que publicar, es que me voy dos semanas y cuando vuelvo entre lo nuevo y lo que me dejé atrasado esto es un no parar.Vamos por partes, que si no nos atorrullamos, jajaja.. Lo primero y muy importante es agradecer a Lola que depositara su confianza en mi para hacerle un regalo muy especial a su amiga por el nacimiento de su bebé. Gracias de corazón y espero fuera de tu total agrado y satisfacción.

Esta fue la cesta que le realizé , con sus baberitos, sus caritas de bebé y sus carritos con el nene dormidito, todo tan tierno y tan celestito, como no, que fue un nene. Gracias de verdad y espero que les gustara tanto como yo disfruté al hacerlo.



Y esta fue la tarta, con su bebé acostadito, su bibi y su osito que la verdad tengo que pedir disculpas porque las fotos muy buenas no son, lo siento.






También tengo que agradecer a cafés LA FORTALEZA que me hayan hecho llegar una muestra de sus productos, tienen un magnífico café, doy fe de ello, y además nos ofrecen la variedad  con fibra y el descafeinado con tila y melisa, para esos momentos de relax absoluto.Pasaos por su página web y echad un vistazo, merece la pena.







Y esta es la ensalada, como os comenté, he estado fuera, en un pueblecito de Málaga que se llama Tolox y allí conseguí la materia prima para esta ensalada, todo recién cogido de la huerta y riquísimo.Los ingredientes son los siguientes:
Un tomate grande
Un aguacate también grande, caballo grande ande o no ande, dice el refrán.
Aceitunas partidas y aliñadas
Pollo asado y cortadito.
Aceite,sal y vinagre de manzana para aliñar.



Con este tomate recién cogido de la huerta hacía un par de horas es imposible que te salga algo mal, ¿verdad?.Picamos el tomate a trozos no muy grandes, pelamos y picamos el aguacate. Picamos el pollo y lo mezclamos, en mi caso eran restos de un pollo que asé para comer en el almuerzo. Aliñamos con sal , aceite y vinagre y disponemos las aceitunas. A la nevera un ratito y después a comer bien fresquita. si la váis a dejar mucho rato rociad el aguacate con un poquito de zumo de limón para que no ennegrezca.


Y a disfrutar, porque hay comidas que se comen y otras que se disfrutan y os puedo asegurar que esta ensalada la disfrutamos.Bueno esto ha sido hoy una odisea, las fotos no querían cargar y llevo más de dos horas pero al fin lo conseguí, bieeeeeeen. 
Para terminar hoy una frase que mi madre nos decía constantemente y con la que crecimos, NO DESEES PARA LOS DEMÁS LO QUE NO QUIERAS PARA TI. ¿Cierto verdad? Bueno os dejo que vayáis a comprar los ingredientes para la ensalada y como no muchas gracias a todos, los nuevos y los de siempre.



9 comentarios:

  1. Buenos aguacates, anden o no anden, los de esa zona de costa. ¡¡ Es que los andaluces no tenemos na malo ¡¡¡¡ jajaaaa. Así cualquier plato sale bueno. La ensalada debería estar riquísima.
    La tarta preciosa es una maravilla, enhorabuena.
    Que sepas que estoy totalmente de acuerdo con tu madre. Yo s elo repito a mis hijos.
    Saludos desde Almeria.

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  2. Hola Ali, has vuelto!!! Qué tal lo has pasado?? Yo sigo esperando mi descanso, hasta septiembre nada jeje Muy bonita la cestita y la ensalada muy fresquita, a mí con lo que me gusta el aguacate! Un besote!!

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  3. Madre cuantas cosas... lo del beber.. una moneria.. y de la comida a estas horas.. decirte que me ha entrado un hambreeeeeee!!! jeje besotes y bienvenida si has acabado tus vacas...

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  4. ali preciosa la tarta, y la mantita y todo que tierno mi niña, superbonita

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  5. hola¡¡ gracias por pasarte por mi blog.
    Tienes un blog precioso lleno de cosas riquísimas. Me encanta el aguacate y esta ensalada tiene que estar de escándalooo..
    Me hago tu seguidora y te sigo visitando para ver estar cosas tan ricas que nos preparas.
    besos,
    Ani.

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  6. Hola Ponsfer!! Primero felicitarte por este blog tan delicioso y artista, porque ya he visto que haces verdaderas obras de arte en tartas, galletitas... Y también darte las gracias por pasarte por mi blog y quedarte! Estoy encantada de que me hayas dado la oportunidad de conocerte. Te sigo desde ya.
    Besistos

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  7. Muchas gracias a todos y prometo seguir visitando a tanta gente maravillosa que hay por ahí e intercambiando impresiones, un bsote

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  8. La verdad es que tengo que admitir que tiene muy buena pinta, aunque hace poco vi una receta también muy parecida pero con algunos toques diferentes bastante interesantes, os paso la dirección, yo creo que merece la pena http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/receta-facil-de-ensalada-de-aguacate aunque eso sí, tengo que admitir que esta me ha gustado más. ¡Gracias!

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Me encanta leer cada uno de vuestros comentarios, me alegran el día, gracias por perder un poquito de tu tiempo conmigo. Si deseas ponerte en contacto conmigo puedes escribirme a aliciafm73@gmail.com. Muchas gracias.