jueves, 10 de enero de 2013

Bocaditos de mango

Buenas tardes, esta es otra de las recetas que hice estas navidades para merendar y que no me dio tiempo a subir. El hojaldre en casa nos gusta mucho, tanto dulce como salado y como nos da tantas posibilidades yo siempre estoy experimentando y esto fue todo un acierto.Es muy fácil y delicioso. Vamos con los ingredientes:
  • una lámina de hojaldre congelado
  • un mango, yo usé de la marca Trops
  • azúcar
  • un huevo batido

Para realizar estos bocaditos de mango lo primero que haremos será precalentar el horno a 200 grados, estiramos la lámina de hojaldre, cortamos tiras de unos dos centímetros de ancho a todo lo largo de la lámina. Pelamos el mango y lo cortamos en láminas muy finitas. Espolvoreamos las tiras con azúcar, ponemos láminas de mango a todo lo largo de las tiras y enrollamos como haciendo una rosita, o eso debe parecer, pintamos con un poquito de huevo batido y horneamos hasta que el hojaldre esté hecho. Quedan deliciosos, como con una mermelada dentro. Yo los acompañé con una de las variedades de café que muy amablemente me hicieron llegar desde la tienda RegalaTeCafé.
Tienen una extensa variedad de cafés y todo tipo de tés, toda una delicia al paladar, chocolates gourmet, compotas y una selección de artículos para disfrutar de sus productos, latas, teteras, tazas, etc. No dudéis en pasar por allí, sus productos son excelentes y la presentación de las cestas regalo es fabulosa.
Mirad que maravilla de cesta, tengo que decir que su café con arándanos ha cautivado mi paladar, y qué decir de la compota asturiana, y el rooibos vitaminado, os recomiendo que deis una vuelta por su tienda, os encantará.





25 comentarios:

  1. Debe ser una delicia con el mango casi hecho mermelada. Besos.

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  2. Qué facil y rápido, y el resultado sorprendente. Me ha gustado mucho querida y dulce Ali...;) Un besazo.

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  3. Que bueno, tiene buena pinta, lo tengo que probar.
    besos
    Cocinando con Montse

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  4. Sencillo y delicioso. Me apunto la receta.
    Un besito desde Las Palmas y feliz 2013!

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  5. Que buena idea Ali para tomarse con unn cafecito o un té!!:)
    Besos

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  6. MMmm lo había visto con manzana pero con mago mucho mejor, qué rico!!!
    Un saludo! ;)

    Unidasporlacocina.blogspot.com.es/

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  7. Con lo fácil que parece no sé cómo no me pongo a hacerlo ahora mismo, jajajaja.
    Me gustaría ayudarte en los premios, de verdad, porque creo que además de buena cocinera eres simpática y esa condición, la de conocer a una persona que presiento que es simpática, es mi debilidad.
    Un abrazo y aquí estoy para irte conociendo.

    Ahora, se me ha ido un poco de madre el blog (con muchas personas y comentarios) y llego siempre tarde a todos los lados, pero te invito a que toques a mi puerta, cuando gustes, y vendré a visitarte.

    Un besazo y mucha suerte.

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  8. Que fácil y bueno, yo que siempre tengo hojaldre lo tengo que probar. buenisimo

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  9. Sencillo, vistoso, original y con una pinta de bueno...que apetece extender la mano y servirse.
    Un bico

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  10. Que bocaditos más buenos, el mango tiene que darle un toque de lo más original!! Menuda pedazo de cesta!! Besos!!

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  11. Que delicia de bocados!!! Me ha encantado la combinación de sabores!!
    ¡Besos!

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  13. Pues una receta sencilla, pero rica, el hojaldre con el mango nunca lo he probado pero estoy segura que es un bocado delicioso . Un abrazo muy grande querida amiga

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  14. Con lo que me gusta el mango, estos bocaditos han de ser pura golosina.
    Menudo lote de tés, disfrútalos que con esa variedad debe ser difícil quedarse con uno solo.
    Besos.

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  15. MIRA QUE FÁCIL DE HACER Y NUNCA SE ME HABÍA OCURRIDO HACERLO NI SI QUIERA LO HABÍA VISTO ANTES Y QUE BUENA IDEA RICA RICA. UN BESITO.

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  16. Qué buena receta,. me encantó el relleno de mango!!
    Un beso guapa!

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  17. Buenos días Alicia. Que ricos y exquisitos bocaditos de hojaldre y mango que has preparado. Me parecen muy fáciles de preparar y muy originales. A mi el hojaldre también me gusta bastante, y da mucho juego en la cocina. Muchas felicidades por esos productos que has recibido.
    Un beso Paco

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  18. Qué buenos!!!! Me encanta el mango, es una de mis frutas preferidas, voy a probar hacerlos...
    Saludos

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  19. Tienen que estar requetebuenos, la fruta me encanta con el hojaldre!!!

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  20. Uhmmmm, facilito y super rico!! besos

    Gema

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  21. Hola tocaya!
    Menudos bocaditos ricos te has marcado, impresionantes y bien fáciles.
    Me quedo en tu cocina.
    Besazos.

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  22. Hola, que tal? vi tus recetas y me quedo por aquí... ah y tienes el mismo fondo de blog que el mío... si quieres pasarte, serás bienvenida (http://masqueazucar.blogspot.com.es/)

    Saludos y que Dios te bendiga

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  23. Justo mañana publico una receta con hojaldre y con el que me ha sobrado he hecho un bocadito. Me gustan los tuyos. Un besito y buena semana

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  24. En casa les encanta el mango, asi que seguro esto les va a gustar mucho!
    besitos

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Me encanta leer cada uno de vuestros comentarios, me alegran el día, gracias por perder un poquito de tu tiempo conmigo. Si deseas ponerte en contacto conmigo puedes escribirme a aliciafm73@gmail.com. Muchas gracias.