miércoles, 20 de noviembre de 2013

Vasitos de crema de naranja y chocolate

Muy buenas, hoy traigo otro postrecito. Estamos en plena temporada de naranjas y me apetecía hacer algún postre para tomar así en vasitos, que siempre resulta apetitoso. Así que se me ocurrió hacer esta mezcla entre mousse y tarta de queso con base de bizcocho de chocolate. ¡A ver que os parece!

Necesitaremos los siguientes ingredientes:
  1. Una lámina de bizcocho de chocolate
  2. Media tarrina de queso de untar
  3. El zumo de dos naranjas, en mi caso naranjas Aroma del Guadalquivir
  4. Tres hojas de gelatina
  5. 2 yogures griegos
  6. 4 cucharadas de leche condensada
  7. 4 cucharadas de azúcar
  8. Naranja confitada para decorar

Lo primero que haremos será exprimir las naranjas.También ponemos en remojo las láminas de gelatina. Cortamos círculos del bizcocho de chocolate. Aquí os dejo el enlace de uno por si os animáis a hacerlo. Empapamos bien los discos en  zumo de naranja. En el vaso de la batidora mezclamos el resto de los ingredientes menos el zumo. Lo batimos todo bien. A continuación templamos el zumo y disolvemos en él las hojas de gelatina bien escurridas. Lo añadimos a la mezcla anterior y mezclamos bien. Vertemos en nuestros vasitos y dejamos cuajar en la nevera un par de horas. Lo decoramos con unas tiras de naranja confitada y ya tenemos listo nuestro postre. Ahora sólo queda clavar la cuchara y disfrutarlo.
Para realizar esta receta he usado las naranjas que me han enviado desde la empresa  Aroma del Guadalquivir. Es un producto realmente delicioso. Sus naranjas maduran el los árboles. Se recolectan a mano y llegan a tu casa con todo el sabor y las propiedades intactas, sabiendo a naranja, jugosas y aromáticas. Son cítricos de producción propia, cultivan naranjas, limones, olivos y mandarinas.

Espero os haya gustado la receta, como siempre muchas gracias por visitar mi humilde cocina y nos vemos en la próxima, chao. 




19 comentarios:

  1. Ali, esta crema debe haberte quedado deliciosa, tiene una textura muy apetecible y con el sabor de la naranja estará para no dejar ni rastro en el vaso. Muchos besos.

    ResponderEliminar
  2. Estos vasitos van de cabeza a mi recetario, se ven muy, muy ricos....estoy segura de que tienen un saber exquisito.
    Besos.

    ResponderEliminar
  3. Qué me encantan estos postres! Se me hace la boca agua de pensar en su sabor tan rico.
    Besos.

    ResponderEliminar
  4. Que delicia de vasitos, una combinación de sabores rico rico. bs.

    ResponderEliminar
  5. Ayyyy si tuviera un vaso de estos por delante no me duraría ni un minuto...

    Abrazos

    ResponderEliminar
  6. Que receta más rica niña. Se me hace la boca agua.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  7. Hola . yo tambien te sigo de bastante tiempo y me has servido tambien como inspiracion para preparar muchas recetas y aprender mucho. es un placer encontrar recetas como esta que te permiten preparar un bocado delicioso y muy rapido y tambien muy muy bonito a la vista. fotos tienen una pinta espetacular hmmmm … te felicito y espero que sigas por mucho tiempo con tu Blog. yo tambien tengo un Blog de cocina …… pero soy un novato en esto. espero no te moleste si pongo la direcion de mi Blog. cuidate mucho y sigue igual

    Blog de cocina: http://www.casaperri.es/

    ResponderEliminar
  8. Qué espumosa se ve!! Me estás poniendo los dientes largos, eh? Jejeje! Tomo nota, que no me quedo sin probarlo!

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  9. Una idea estupenda,rica,sencilla y económica.

    ResponderEliminar
  10. Hola Alicia!! Suena de maravilla esta delicia! A mi la combinación chocolate y naranja me encanta y el contraste además de sabor, textura y color, sin olvidar el aroma a naranja que tiene que tener pues umh!! Así que tendremos que aprovechar que estamos en temporada ;-)
    A mi cada vez me gusta más hacer los postres en vasitos, como bien dices de lo más apetecibles, además de cómodos!!
    Salu2 preciosa
    Cocinandovoyrecetandovengo.

    ResponderEliminar
  11. Hola ali, un postre suave y con una textura de lo más rica.
    besito

    ResponderEliminar
  12. Alicia tesoro, que postre mas delicioso, con esa mezcla de sabores tan acertada, tiene que ser un placer llevarse a la boca una cucharada, y seguir hasta finalizarlo, jejeje,me encantaria poder probarlo, Mil besicos tesoro

    ResponderEliminar
  13. Buenas tardes Alicia. Que postre más rico y fresquito que has preparado, esos vasitos tienen un aspecto impresionante. Muchas felicidades por esas naranjas tan buenas que has recibido, estoy seguro que les sacaras un buen provecho.
    Un beso Paco

    ResponderEliminar
  14. Que liga!!!
    http://spontaneouslycupcakes-rrb.blogspot.com/2013/11/en-modo-safari.html

    ResponderEliminar
  15. menuda combinación mas estupenda!! un postre ideal y fresquito

    ResponderEliminar
  16. Hola, he dado con tu blog, y me ha encantado tus propuestas, asi que si me permites me quedo por aqui, y te invito a visitarme en el mio http://madamenaroa.blogspot.com/ , saludos desde Uruguay, Sudamerica

    ResponderEliminar
  17. Qué vasitos tan ricos, nos chiflan todos los ingredientes que llevan.
    Además, muy apetecible por lo fresquito...
    Besos.

    ResponderEliminar
  18. una crema deliciosa! te han quedao unos vasitos de lujo!

    ResponderEliminar
  19. Una deliciosa forma de tomar naranjas, deliciosa y dulce. Un vasito muy, pero que muy apetecible.:-)

    ResponderEliminar

Me encanta leer cada uno de vuestros comentarios, me alegran el día, gracias por perder un poquito de tu tiempo conmigo. Si deseas ponerte en contacto conmigo puedes escribirme a aliciafm73@gmail.com. Muchas gracias.