miércoles, 20 de noviembre de 2013

Vasitos de crema de naranja y chocolate

Muy buenas, hoy traigo otro postrecito. Estamos en plena temporada de naranjas y me apetecía hacer algún postre para tomar así en vasitos, que siempre resulta apetitoso. Así que se me ocurrió hacer esta mezcla entre mousse y tarta de queso con base de bizcocho de chocolate. ¡A ver que os parece!

Necesitaremos los siguientes ingredientes:
  1. Una lámina de bizcocho de chocolate
  2. Media tarrina de queso de untar
  3. El zumo de dos naranjas, en mi caso naranjas Aroma del Guadalquivir
  4. Tres hojas de gelatina
  5. 2 yogures griegos
  6. 4 cucharadas de leche condensada
  7. 4 cucharadas de azúcar
  8. Naranja confitada para decorar

Lo primero que haremos será exprimir las naranjas.También ponemos en remojo las láminas de gelatina. Cortamos círculos del bizcocho de chocolate. Aquí os dejo el enlace de uno por si os animáis a hacerlo. Empapamos bien los discos en  zumo de naranja. En el vaso de la batidora mezclamos el resto de los ingredientes menos el zumo. Lo batimos todo bien. A continuación templamos el zumo y disolvemos en él las hojas de gelatina bien escurridas. Lo añadimos a la mezcla anterior y mezclamos bien. Vertemos en nuestros vasitos y dejamos cuajar en la nevera un par de horas. Lo decoramos con unas tiras de naranja confitada y ya tenemos listo nuestro postre. Ahora sólo queda clavar la cuchara y disfrutarlo.
Para realizar esta receta he usado las naranjas que me han enviado desde la empresa  Aroma del Guadalquivir. Es un producto realmente delicioso. Sus naranjas maduran el los árboles. Se recolectan a mano y llegan a tu casa con todo el sabor y las propiedades intactas, sabiendo a naranja, jugosas y aromáticas. Son cítricos de producción propia, cultivan naranjas, limones, olivos y mandarinas.

Espero os haya gustado la receta, como siempre muchas gracias por visitar mi humilde cocina y nos vemos en la próxima, chao. 




17 comentarios:

  1. Ali, esta crema debe haberte quedado deliciosa, tiene una textura muy apetecible y con el sabor de la naranja estará para no dejar ni rastro en el vaso. Muchos besos.

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  2. Estos vasitos van de cabeza a mi recetario, se ven muy, muy ricos....estoy segura de que tienen un saber exquisito.
    Besos.

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  3. Qué me encantan estos postres! Se me hace la boca agua de pensar en su sabor tan rico.
    Besos.

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  4. Que delicia de vasitos, una combinación de sabores rico rico. bs.

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  5. Ayyyy si tuviera un vaso de estos por delante no me duraría ni un minuto...

    Abrazos

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  6. Que receta más rica niña. Se me hace la boca agua.
    Un abrazo

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  7. Qué espumosa se ve!! Me estás poniendo los dientes largos, eh? Jejeje! Tomo nota, que no me quedo sin probarlo!

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  8. Una idea estupenda,rica,sencilla y económica.

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  9. Hola Alicia!! Suena de maravilla esta delicia! A mi la combinación chocolate y naranja me encanta y el contraste además de sabor, textura y color, sin olvidar el aroma a naranja que tiene que tener pues umh!! Así que tendremos que aprovechar que estamos en temporada ;-)
    A mi cada vez me gusta más hacer los postres en vasitos, como bien dices de lo más apetecibles, además de cómodos!!
    Salu2 preciosa
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  10. Hola ali, un postre suave y con una textura de lo más rica.
    besito

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  11. Alicia tesoro, que postre mas delicioso, con esa mezcla de sabores tan acertada, tiene que ser un placer llevarse a la boca una cucharada, y seguir hasta finalizarlo, jejeje,me encantaria poder probarlo, Mil besicos tesoro

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  12. Buenas tardes Alicia. Que postre más rico y fresquito que has preparado, esos vasitos tienen un aspecto impresionante. Muchas felicidades por esas naranjas tan buenas que has recibido, estoy seguro que les sacaras un buen provecho.
    Un beso Paco

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  13. Que liga!!!
    http://spontaneouslycupcakes-rrb.blogspot.com/2013/11/en-modo-safari.html

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  14. menuda combinación mas estupenda!! un postre ideal y fresquito

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  15. Qué vasitos tan ricos, nos chiflan todos los ingredientes que llevan.
    Además, muy apetecible por lo fresquito...
    Besos.

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  16. una crema deliciosa! te han quedao unos vasitos de lujo!

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  17. Una deliciosa forma de tomar naranjas, deliciosa y dulce. Un vasito muy, pero que muy apetecible.:-)

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Me encanta leer cada uno de vuestros comentarios, me alegran el día, gracias por perder un poquito de tu tiempo conmigo. Si deseas ponerte en contacto conmigo puedes escribirme a aliciafm73@gmail.com. Muchas gracias.