lunes, 12 de septiembre de 2011

Magdalenas de ciruela y vuelta al cole

Hooooola de nuevo, por fin recupero el ritmo normal de mi vida y vuelvo a tener un poco de tiempo después de un verano intenso de salidas y entradas , aunque la verdad es que la vuelta al cole es muuuuy estresante, que si forrar los libros, que si renovar materiales, que si renueva ropa, que las equipaciones de deporte, no da uno a basto, para estar en todas partes.Bueno quiero deciros que mi viaje ha sido un sueño, que París es una ciudad maravillosa y que en Disneyland uno está en un mundo mágico desde que entras hasta que te vas, ya os iré contando más cositas.

Siiiiii, la Torre Eiffel, es un sueño hecho realidad, subir allí arriba y divisar todo París.


Y vamos con la receta que esto sino se alargará mucho, porque me enrollo que da gusto.






200 gr. de ciruelas secas sin hueso
250 gr. de azúcar
100 ml. de aceite de oliva yo uso mitad de girasol
3 huevos
120cc. de leche
250 gr. de harina
1 sobre de levadura
Una pizca de sal
Un poquito de zumo de naranja


Precalentamos el horno a 180 grados.Picamos las ciruelas en trocitos pequeñitos y los ponemos en remojo en el zumo de naranja.


Mezclamos azúcar y huevos, batimos bien con las varillas hasta que se ponga cremosito. Añadimos el aceite y la leche y volvemos a batir. Unimos todos los ingredientes secos y lo añadimos a la mezcla anterior tamizándolo previamente. Una vez obtenemos una masa homogénea le añadimos las ciruelas bien escurridas.
Llenamos las cápsulas dos terceras partes de su capacidad y lo introducimos en el horno unos 15 minutos pero como siempre digo depende de cada horno. Si queréis que les quede el copete lo mejor es introducir las cápsulas en un molde de aluminio, yo compro los paquetes que venden en mercadona.Aunque con estas no lo hice, se me olvidó, es lo que tiene querer estar en varios sitios a la vez.













Este es el resultado , son unas magdalenas muy ricas y sabrosas para el cafelito de por la tarde y las ciruelas le proporcionan un puntito muy especial y además un extra de fibra que nunca viene mal.



En casa desaparecieron en un segundo, y a los niños también le gustaron mucho.Bueno espero poder ir poniéndome al día con el blog y poder visitar las cocinas de tantos de vosotros que no me quiero perder nada. Un besito y ya estoy de vuelta.

LAS TRISTEZAS NO SE QUEDAN PARA SIEMPRE CUANDO CAMINAMOS EN DIRECCIÓN A LO QUE SIEMPRE DESEAMOS.  Paulo Coelho.

13 comentarios:

  1. Ali!

    Esto si que son vacaciones y lo demás es tontería y encima super románticas con la torre Eiffel, vamos que os lo habéis montado genial.

    Encim vuelves con fuerza y nos presentas estas magdalenas de ciruela con una pinta exquisita.

    Una vuelta muy muy dulce!

    Un abrazo.
    GustoCocina - María G.

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  2. Qué ricas las magdalenitas!!!
    Y me alegro mucho que Lo hayas pasado bien en Paris!!!
    Bstos

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  3. qué ricas magadalenasss...tienen una pinta deliciosa.
    un besito,
    Ani.

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  4. Hola Ali!! que ricas las madalenas.. aunque hoy me quedo con tu vije... yo estuve en París y la verdad la torre Eifel y el paseito por el Sena es una delicia.. aunque lo de Euro Disney.. queda pendiente para mi.. Ay!! que envidia sana!! bueno ya nos iras poniendo los los dientes largos .. entre las comidas y tu viaje!! jeje besotes de rosas...*

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  5. Aliiiii!!! no me extraña nada que desaparecieran!!! te han quedado de matrícula de honor!! y originales del todo con ese relleno!!! me han encantado!!!!

    Graciñas por tu comentario en el blog de las salsas amiga!!!!

    Un besiño!! Tito el salseiro!! :))

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  6. Menuda vuelta al cole, así da gusto que magdalenas mas apetitosas.
    Besines

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  7. Te han quedado con buena altura y muy apetitosas con ese interior tan rico.
    Besos.

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  8. humm con ese relleno dan ganas de mordisquearlas jeje
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  9. Vuelta a la normalidad, a la cocina y a las recetas ricas como la que hoy nos traes.

    Gracias por participar en el sorteo, te deseo la mayor de las suertes.

    Besos.

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  10. MUCHAS GRACIAS POR VUESTROS COMENTARIOS, SON LOS QUE COMO EN MUCHOS BLOGS DICEN LOS ALIMENTA Y HACEN QUERER MEJORAR , BSITOS

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  11. Que envidia sana.......pero envidia yo tengo muchas ganas de ir a París he estado en el sur de Francia pero en París NO.

    Me llevo una magdalena para quitarme la pena jajaja

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  12. Hola Ponsfer

    Quiero entregarte un premio el Indalo de Bronce.Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.

    http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html

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  13. Mil gracias Trini, viniendo de tu mano es un honor recibir este premio eres un sol de persona, siempre atenta con los demás, un fuerte abrazo

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Me encanta leer cada uno de vuestros comentarios, me alegran el día, gracias por perder un poquito de tu tiempo conmigo. Si deseas ponerte en contacto conmigo puedes escribirme a aliciafm73@gmail.com. Muchas gracias.