Pizza con masa casera de la Ali

Hola hoy os traigo mi primera pizza casera, era una asignatura  pendiente, realizar la masa de la pizza y la 
verdad es que el resultado ha sido muy satisfactorio, nos ha encantado a todos.

Os doy los ingredientes, aunque os advierto que cuando hago pizza casi siempre uso lo que tengo en la nevera, en este caso usé:


Para la masa: harina de la marca Aragonesa para preparar pizza, sal, aceite de oliva y agua templada.
Para el relleno usé: tomate frito de bote, no tenía tiempo de hacer casero, orégano, queso parmesano rallado, salchichas de pollo, taquitos de jamón serrano, tiritas de pimiento verde y taquitos de pavo.


La masa la elaboramos como dice en el paquete, yo usé medio kilo de harina a la que añadí el agua y batí un poco, luego añadí la sal y el aceite y amasé durante unos 5 minutos, tapamos la masa y la dejamos en un sitio cálido al menos media hora. Mientras aproveché para ir picando el relleno. Transcurrido este tiempo estiré la masa con un poquito de harina sobre papel de horno  , la cubrí de tomate, luego la espolvoreé de orégano, el queso y los demás ingredientes y este fue el resultado.

La horneé a 200 grados unos 12 minutos, pero de mi horno no fiaros que es un desastre y además pide a gritos la jubilación. Os dejo este trocito para que juzguéis y ya me contáis ¿ vale?

Venga y este por si os quedáis con hambre, chao, chao.


Hoy os dejo un refrán:En la mesa y en el juego  se cococe al caballero.Hasta la próxima.