lunes, 3 de octubre de 2011

Pizza con masa casera de la Ali

Hola hoy os traigo mi primera pizza casera, era una asignatura  pendiente, realizar la masa de la pizza y la 
verdad es que el resultado ha sido muy satisfactorio, nos ha encantado a todos.






Os doy los ingredientes, aunque os advierto que cuando hago pizza casi siempre uso lo que tengo en la nevera, en este caso usé:


Para la masa: harina de la marca Aragonesa para preparar pizza, sal, aceite de oliva y agua templada.
Para el relleno usé: tomate frito de bote, no tenía tiempo de hacer casero, orégano, queso parmesano rallado, salchichas de pollo, taquitos de jamón serrano, tiritas de pimiento verde y taquitos de pavo.


La masa la elaboramos como dice en el paquete, yo usé medio kilo de harina a la que añadí el agua y batí un poco, luego añadí la sal y el aceite y amasé durante unos 5 minutos, tapamos la masa y la dejamos en un sitio cálido al menos media hora. Mientras aproveché para ir picando el relleno. Transcurrido este tiempo estiré la masa con un poquito de harina sobre papel de horno  , la cubrí de tomate, luego la espolvoreé de orégano, el queso y los demás ingredientes y este fue el resultado.


La horneé a 200 grados unos 12 minutos, pero de mi horno no fiaros que es un desastre y además pide a gritos la jubilación. Os dejo este trocito para que juzguéis y ya me contáis ¿ vale?






Venga y este por si os quedáis con hambre, chao, chao.


Hoy os dejo un refrán:En la mesa y en el juego  se cococe al caballero.Hasta la próxima.

13 comentarios:

  1. ¿¿¿A none tá la pizza...???
    ¡MUAC!

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  2. Aquí está es que la nueva interfaz me tiene loca

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  3. pero qué ricas son las pizzas caseras... La masa se ve que tiene que estar de vicio...
    tiene muy buena pinta¡
    besitos,
    Ani.

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  4. que rica pizza te has marcado ... besotes

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  5. Me encantan las pizzas caseras, son mi perdición. Un abrazo.

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  6. las pizzas caseras están buenísimas ,seguro que ahora no pararas de hacerlas ,te ha quedado muy bien ,un blog muy chulo me quedo por aquí,un beso

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  7. Toma ya !!! peazo pizza vengo con un día de retraso y seguro que ya pasó a mejor vida
    Yo también suelo rellenarla de lo que pille así nos sale mejor
    bss
    loli

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  8. Me ha encantado tu pizza tiene muy buena pinta, me quedo por aki besitos.

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  9. Muy buena la masa casera y en cuanto al relleno hay infinitas posibilidades según lo que tengamos y el gusto de cada uno.
    Besos.

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  10. Teha salido de muerte ,la masa se ve estupenda un beso
    cosicasdulces.blogspot.com

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  11. Yo pensé:
    ¡Estaba muy rica y se la ha comido...!
    ¡Y sí, tenía que estar muy rica!
    ¡MUAC!

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  12. Si es que como la pizza casera no hay amiga!! y esta te ha quedado d lujo asiático!!!! aissss lo que daría ahora mismo por un cachín de esta ricura!!!!

    Besiños salseros amiga!!!

    Tito! :)

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  13. Ali quedó algo aún? :) las pizzas caseras ganan por goleada! te ha quedado estupenda, un besazo.

    Juanjo - http://www.cocina.es/blogs/oletusfogones

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Me encanta leer cada uno de vuestros comentarios, me alegran el día, gracias por perder un poquito de tu tiempo conmigo. Si deseas ponerte en contacto conmigo puedes escribirme a aliciafm73@gmail.com. Muchas gracias.